Mucizevi besinlerden siz de yararlanın

Yemek listenize birkaç lezzetli mantar porsiyonu ekleyerek bir dizi hastalıkla savaşabilir, sağlıklı ve uzun bir yaşamın kapısını aralayabilirsiniz. Şunu unutmamak gerekir, yüzyıllardır bir çok yararlı antibiyotiğin üretiminde mantarlar kullanılmıştır.

Ergothioneine ve Glutathione gibi antioksidanlar açısından zengin olan mantarlar, hücreleri serbest radikallerden korur ve vücudun sağlıklı hücrelere zarar veren normal oksidatif strese karşı korunmasına yardımcı olur. Probiyotik özellikleri sayesinde mikrobiyomun Acidophilus ve Bifidobacterium gibi yararlı bakterilerini artırarak sindirimi ve genel sağlığı iyileştirir.